波尔多大学（UNIVERSITE DE BORDEAUX）是法国顶尖的公立大学之一，其历史最早不错回顾到 1441 年，是首批获取法国政府颁发的“超卓倡议”标签招供的大学之一。2014 年，波尔多四所大学中的三所（波尔多第一大学、第二大学和第四大学）再行兼并为新的波尔多大学，当今在校东说念主数或者为 56000 东说念主。

波尔多大学

波尔多大学葡萄与葡萄酒科学学院(ISVV)于2009年由政府及多家机构、科研院所谋略开采。2014年ISVV与原波尔多第二大学葡萄酒学院兼并，诞生葡萄与葡萄酒科学学院，认真科罚和融合葡萄与葡萄酒限制的通盘西宾、培训和学术盘问形势。发展于今，ISVV集高档西宾、盘问和发展为一体，主要英敢于于盘问群众葡萄酒产业濒临的各项挑战，蚁合了波尔多葡萄酒限制浩繁合营伙伴的通盘盘问、培训和时期团队。

波尔多大学葡萄与葡萄酒科学学院

西宾是葡萄与葡萄酒科学学院的基石，为了昌盛葡萄酒行业需求，ISVV提供全面的葡萄和葡萄酒课程，包括本科西宾、盘问生西宾和行业认证西宾。ISVV蚁合了80多名波尔多地区的葡萄酒专科教师，涵盖从植物生物学、葡萄和葡萄酒法律、酿酒学、葡萄酒和烈酒的营销等标的。它领有全国晋升的葡萄酒专科法式，在校师生不错使用顶尖的分析设备、酿酒厂、品酒室等，并不错在ISVV我方的藏书楼查阅文件资源和数字数据库。...波尔多行为全国最盛名的产区之一，处于典型的温带海洋性征象区，全年暖热湿润，有着最符合葡萄孕育的征象。18世纪以来尤以盛产优质葡萄酒享誉全国，波尔多因此也被称为全国葡萄酒中心。波尔多主要分娩酒体中等至丰润的红葡萄酒葡萄酒，干白葡萄酒和甜白葡萄酒，全国盛名酒庄拉菲（Lafite），拉图（Latour），玛歌（Margaux），侯伯王（Haut-Brion），木桐（Mouton Rothschild ）等王人产自波尔多产区。

波尔多葡萄园波尔多名庄酒

波尔多葡萄酒产区图

波尔多葡萄与葡萄酒科学学院和产区的浩繁合营伙伴王人有着密切的深刻的合营，一方面汇注了产区不同盘问标的的葡萄酒行业人人，获取了资金、时期、西宾、盘问等方面的支握，另一方面深刻了解市集需乞降行业动态，为行业提供专科时期支握和有缱绻，更是为学生的实习、办事提供广阔的平台，相沿了葡萄酒产业的可握续发展，为波尔多产区的发展作念出了重大的孝敬。